是由干燥的牛皮,铡成小方块,置清水中浸洗2日,经常搅拌换水,至牛皮柔软黄明胶时洗净取出,入铜锅内,加入约5倍量的清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24小时滤取清液,如此反复3次,将全部滤液用阴矾沉淀,倾取清汁,再入铜锅内加热浓缩,至滴于滤纸上下不化为度,加入黄酒或冰糖等辅料收胶,倒入胶盘内,俟冷,切成小块,晾干。
黄明胶-基本资料
黄明胶 出处:黄明胶出自《食疗本草》 拼音名:HuánɡMínɡJiāo 英文名:OxhideGelatin 别名:水胶、牛皮胶、海犀胶、广胶、明胶 药材基源:为牛科动物黄牛的皮制成的胶。 拉丁植物动物矿物名:BostaurusdomesticusGmelin 生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。 资源分布:1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。 性状:性状鉴别,本品呈长方形或较江的长方形片块,褐绿色,近半透明。气微,味微甘咸。 性味:味甘;性平 归经:肺;大肠经 功能主治:滋阴润燥;养血止血;活血消肿;解毒。主虚劳肺痿;咳嗽咯血;吐衄;崩漏;下痢便血;跌打损伤;痈疽疮毒;烧烫伤 用法用量:内服:水酒烊冲,3-9g;或入丸、散。外用:适量,烊化涂。
黄明胶-原形态
黄牛 1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开黄明胶,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。 2.水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。
黄明胶-化学成份
黄明胶 牛科动物黄牛的皮长时间水煮,则皮中的胶原(collgen)变化而成黄明胶。牛皮的胶原含氮18.6%,也含一些糖,其总量105g中含有氨基酸分子数是:甘氨酸(glycine)363,丙氨酸(alanine)107黄明胶,缬氨酸(valine)29,亮氨酸(leucine)+异亮氨酸(isoleucine)43,脯氨酸(proline)131,羟基脯氨酸(hydroxyproline)107,苯丙氨酸(phenylalanine)15,酪氨酸(tyrosine)5,丝氨酸(serine)32,苏氨酸(threonine)19,蛋氨酸(methionine)5,精氨酸(arginine)49,组氨酸(histidine)5,赖氨酸(lysine)31,羟基赖氨酸(hydroxylysine)77,天冬氨酸(asparticacid)47,谷氨酸(glutamicacid)77。变化为黄明胶后,含氮为18.0%,其105g中氨基酸分子数是:甘氨酸359,丙氢酸105,缬氨酸28,亮氢酸26,异亮氨酸14,脯氨酸129,羟基脯氨酸111,苯丙氨酸15,酪氨酸6,丝氨酸30,苏氨酸19,蛋氨酸6,精氢酸49,组氨酸5,赖氨酸32,羟基赖氨酸7,天冬氨酸51,谷氨酸76,与上文对照,可见胶原与明胶组成上也略有变动,但两者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特点。性质上的显着差异是胶原不溶于水,明胶能溶于水。阴胶也含少量的钙,主要是在制胶过程中用石灰脱脂时掺入的。
黄明胶-药理作用
20%黄明胶液0.5ml/只给小鼠灌胃,每日1次连续11d,使血红蛋白量明显增加,表明有补血作用;小鼠白细胞数虽有磁加,但不显著。按上法给药15d,稍能延长小鼠游泳时间,有一定抗疲劳作用;此外对小鼠胸腺有和定增重作用。牛皮尚可用于制取胶原,胶原对乙醇所致大鼠胃粘膜损害有促进修复和保护作用。是由干燥的牛皮,铡成小方块,置清水中浸洗2日,经常搅拌换水,至牛皮柔软黄明胶时洗净取出,入铜锅内,加入约5倍量的清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24小时滤取清液,如此反复3次,将全部滤液用阴矾沉淀,倾取清汁,再入铜锅内加热浓缩,至滴于滤纸上下不化为度,加入黄酒或冰糖等辅料收胶,倒入胶盘内,俟冷,切成小块,晾干。
黄明胶-基本资料
黄明胶 出处:黄明胶出自《食疗本草》 拼音名:HuánɡMínɡJiāo 英文名:OxhideGelatin 别名:水胶、牛皮胶、海犀胶、广胶、明胶 药材基源:为牛科动物黄牛的皮制成的胶。 拉丁植物动物矿物名:BostaurusdomesticusGmelin 生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。 资源分布:1.全国各地均有饲养。2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。 性状:性状鉴别,本品呈长方形或较江的长方形片块,褐绿色,近半透明。气微,味微甘咸。 性味:味甘;性平 归经:肺;大肠经 功能主治:滋阴润燥;养血止血;活血消肿;解毒。主虚劳肺痿;咳嗽咯血;吐衄;崩漏;下痢便血;跌打损伤;痈疽疮毒;烧烫伤 用法用量:内服:水酒烊冲,3-9g;或入丸、散。外用:适量,烊化涂。
黄明胶-原形态
黄牛 1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开黄明胶,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。 2.水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。
黄明胶-化学成份
黄明胶 牛科动物黄牛的皮长时间水煮,则皮中的胶原(collgen)变化而成黄明胶。牛皮的胶原含氮18.6%,也含一些糖,其总量105g中含有氨基酸分子数是:甘氨酸(glycine)363,丙氨酸(alanine)107黄明胶,缬氨酸(valine)29,亮氨酸(leucine)+异亮氨酸(isoleucine)43,脯氨酸(proline)131,羟基脯氨酸(hydroxyproline)107,苯丙氨酸(phenylalanine)15,酪氨酸(tyrosine)5,丝氨酸(serine)32,苏氨酸(threonine)19,蛋氨酸(methionine)5,精氨酸(arginine)49,组氨酸(histidine)5,赖氨酸(lysine)31,羟基赖氨酸(hydroxylysine)77,天冬氨酸(asparticacid)47,谷氨酸(glutamicacid)77。变化为黄明胶后,含氮为18.0%,其105g中氨基酸分子数是:甘氨酸359,丙氢酸105,缬氨酸28,亮氢酸26,异亮氨酸14,脯氨酸129,羟基脯氨酸111,苯丙氨酸15,酪氨酸6,丝氨酸30,苏氨酸19,蛋氨酸6,精氢酸49,组氨酸5,赖氨酸32,羟基赖氨酸7,天冬氨酸51,谷氨酸76,与上文对照,可见胶原与明胶组成上也略有变动,但两者都不含胱氨酸、半胱氨酸是其特点。性质上的显着差异是胶原不溶于水,明胶能溶于水。阴胶也含少量的钙,主要是在制胶过程中用石灰脱脂时掺入的。
黄明胶-药理作用
20%黄明胶液0.5ml/只给小鼠灌胃,每日1次连续11d,使血红蛋白量明显增加,表明有补血作用;小鼠白细胞数虽有磁加,但不显著。按上法给药15d,稍能延长小鼠游泳时间,有一定抗疲劳作用;此外对小鼠胸腺有和定增重作用。牛皮尚可用于制取胶原,胶原对乙醇所致大鼠胃粘膜损害有促进修复和保护作用。
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0
经典型霍奇金淋巴瘤...
2023/04/01 09:28
PNH并发症治疗
2021/08/23 15:16
经典型霍奇金淋巴瘤的最新研究进展...
2021/08/23 14:53
多发性骨髓瘤诊断标准的变迁...
2018/06/27 15:48
CART细胞
2018/02/28 10:36
血液病的危险信号
2018/02/28 10:24