细胞结构

　　中文名细胞结构外文名Structure of Cell 学 科：生物学

　　分类

　　动物细胞

　　液泡溶酶体细胞核核液核仁核膜细胞膜高尔基复合体胞饮小泡细胞质微纤丝线粒体颗粒内质网溶酶体非颗粒内质网液泡胞饮作用线粒体微管核糖体微绒毛中心粒中心体动物细胞有细胞膜，细胞质，细胞核。动物细胞的细胞质包括细胞质基质和细胞器。

　　动物细胞的细胞器包括：内质网，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，中心体。多数细胞只有一个细胞核，有些细胞没有细胞核，如人体内成熟红细胞等。有些细胞含有两个或多个细胞核，如肌细胞、肝细胞等。细胞核可分为核膜、染色质、核液和核仁四部分。核膜与内质网相通连，染色质位于核膜与核仁之间。染色质主要由蛋白质和DNA组成。DNA是一种有机大分子，又叫脱氧核糖核酸，是生物的遗传物质，其中的片段叫做基因。在有丝分裂时，染色体复制，DNA也随之复制为两份，平均分配到两个子细胞中，使得后代细胞染色体数目恒定，从而保证了后代遗传特性的稳定。 液泡 。而高等植物细胞没有中心体 。细菌和真菌。细菌有细胞膜,细胞质,拟核。真菌有细胞膜，细胞质，细胞核。细菌和真菌的细胞质包括细胞质基质和细胞器;细菌无成型细胞核，其细胞核是由遗传物质聚集形成的拟核，拟核没有核膜及核仁。有些细菌还带有鞭毛。细菌的细胞器只有核糖体一种，真菌的细胞器包括：内质网，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体。

　　植物细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核。植物细胞的细胞质包括细胞质基质和细胞器。

　　植物细胞的细胞器包括：内质网，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，液泡。植物细胞的化学组成水(结合水与自由水) 85-95%蛋白质 7-10%脂类 1-2%核酸： DNA 0.4% RNA 0.7%其它有机物 0.4-1%无机物 1-1.6%可见细胞内水分含量高，是生命活动的最好介质，水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水(约占细胞内全部水分的4.5%);细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。在干物质中，蛋白质含量最高，正如恩格斯说：“生命是蛋白体存在的形式”。生物按其结构来分，就分为三种类型，一是由真核细胞构成的真核生物;二是由原核细胞来构成的原核生物;三是没有细胞结构的病毒。所以没有细胞结构的生物就只有病毒了。组成编辑其实病毒是一个大的范围，它还包括一个分支——亚病毒(如朊病毒就是属于亚病毒的一类)，亚病毒就是比病毒结构更简单的生物。但如果从宏观来讲，也把亚病毒划在病毒学的范畴。所以除了病毒外，其它的生物都是由细胞来构成的了(包括真核和原核)。在光学显微镜下观察植物的细胞，可以看到它的结构分为下列四个部分：细胞壁 位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素与果胶组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。细胞膜 细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫做细胞膜。这层由蛋白质分子和脂类分子组成的薄膜，水和氧气等小分子物质能够自由通过，而某些离子和大分子物质则不能自由通过，因此，它除了起着保护细胞内部的作用以外，还具有控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。细胞膜在光学显微镜下不易分辨。用电子显微镜观察，可以知道细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成。在细胞膜的中间，是磷脂双分子层，这是细胞膜的基本骨架。在磷脂双分子层的外侧和内侧，有许多球形的蛋白质分子，它们以不同深度镶嵌在磷脂分子层中(图3-1-2)，或者覆盖在磷脂分子层的表面。这些磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，可以说，细胞膜具有一定的流动性。细胞膜的这种结构特点，对于它完成各种生理功能是非常重要的。细胞质 细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质基质。在细胞质中还可看到一些带折光性的颗粒，这些颗粒多数具有一定的结构和功能，类似生物体的各种器官，因此叫做细胞器。例如，在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿色的颗粒，这就是一种细胞器，叫做叶绿体。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。在细胞质中，往往还能看到一个或几个液泡，其中充满着液体，叫做细胞液。在成熟的植物细胞中，液泡合并为一个中央液泡，其体积占去整个细胞的大半。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的。在只具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环流动，这样便促进了细胞内物质的转运，也加强了细胞器之间的相互联系。细胞质运动是一种消耗能量的生命现象。细胞的生命活动越旺盛，细胞质流动越快，反之，则越慢。细胞死亡后，其细胞质的流动也就停止了。除叶绿体外，植物细胞中还有一些细胞器，它们具有不同的结构，执行着不同的功能，共同完成细胞的生命活动。这些细胞器的结构需用电子显微镜观察。在电镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。线粒体 呈线状、粒状，故名。在线粒体上，有很多种与呼吸作用有关的颗粒，即多种呼吸酶。它是细胞进行呼吸作用的场所，通过呼吸作用，将有机物氧化分解，并释放能量，

　　动植物细胞比较供细胞的生命活动所需，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或“动力工厂”。内质网 内质网是细胞质中由膜构成的网状管道系统。它与细胞膜相通连，对细胞内蛋白质等物质的合成和运输起着重要作用。核糖体 核糖体是一种颗粒状小体，多存在于内质网膜的外表面，是合成蛋白质的重要基地。中心体 中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，因为它的位置靠近细胞核，所以叫中心体。 中心体与细胞的有丝分裂有密切关系。细胞核 细胞质里含有一个近似球形的细胞核，是由更加黏稠的物质构成的。细胞核通常位于细胞的中央，成熟的植物细胞的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。细胞核中有一种物质，易被洋红、苏木精等碱性染料染成深色，叫做染色质。生物体用于传种接代的物质即遗传物质，就在染色质上。当细胞进行有丝分裂时，染色质就变化成染色体。DNA是一种有机物大分子，又叫脱氧核糖核酸，是生物的遗传物质。在有丝分裂时，染色体复制，DNA也随之复制为两份，平均分配到两个子细胞中，使得后代细胞染色体数目恒定，从而保证了后代遗传特性的稳定。总之，不论是植物还是动物，都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。