再障患者如该吃什么

1.再障患者要多吃菠菜：菠菜对人体是非常有益的，其中含铁量很高，也具有很高的胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

2.再障患者要多吃胡萝卜：在日常蔬菜中，胡萝卜对人体的健康是非常有益的，其中含有较高的维生素，如维生素B，C等。同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

3、再障患者要多吃黑豆：豆类物质中含有很多蛋白质，尤其是黑豆，多多食用可促进毛发生长，也具有补血的功效，黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

4、再障患者要多吃发菜：通常这种菜的看上去并不是好看，颜色比较很黑，但是其所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

5、再障患者要多吃金针菇：金针菜中铁元素含有量极高，大约是菠菜的二十倍，其中还含有很多有益于人体的维生素物质，如维生素A、B1、C、蛋白质等等。

再障患者不宜吃的食物有：

1、忌葱、蒜、姜、桂等刺激食品。2、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。3、忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。4、忌烟、酒。5、忌猪脚、鸡内脏及头脚、蟹、鲤鱼、鲫鱼等。6、忌公羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。